Uzemňující vaření MINESTRONE

K poslechu na Spotify nebo Youtube.

Uvař si se mnou polévku tak, jak jsi ještě nikdy nic v životě nevařila!

Vaření s návodem v uších tak, jak to chceš! Není vaření jako vaření a není všední den jako všední den. Těším se na Tebe v kuchyni!

Co nakoupit:

olivový olej 2 PL

tyrolský špek 250 g

uzený masitý špek, na kostičky

česnek 4 stroužky

jemně nasekané

mrkev 1 ks

na kostičky

cibule 1 ks

nadrobno

fenykl 1 ks

menší bulva, nadrobno

řapíkatý celer 2 ks

oloupané a nakrájené nadrobno

bobkový list 1 ks

tymián 2 snítky

rajčatový protlak 2 PL

koncentrovaný

vývar kuřecí 1,5 l

konzervovaná rajčata krájená 400 g

1 konzerva

těstoviny 150 g

orecchiette (ouška)

kapusta ¼ ks

1/4 malé kapusty nebo svazek listů kadeřávku, na proužky

fazole cannellini 400 g

1 konzerva, slité a propláchnuté

bazalkové pesto 90 g

mozzarella

sůl

pepř

čerstvě mletý

www.happyface.cz

https://www.apetitonline.cz/recept/minestrone